500gm udang
1/2 cwn susu cair
2 sudu tepung beras
1 biji telur
2 sudu marjerin di cairkan
2 ulas bawang putih (di lenyekkan)
2 sudu nestum
daun kari
secubit garam
secubit serbuk lada hitam
minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara-cara :
1. Buat adunan tepung dengan mencampurkan tepung, susu cair, marjerin dan telur, gaul rata.
2. Gaul rata udang, garam dan lada sulah.
3. Goreng udang hingga masak dan alihkan.
4. Goreng daun kari dan bawang putih hingga naik bau dan masukkan udang, dan gaulkan.
5. Masukkan adunan tepung tadi masak hingga rangup.
6. Taburkan nestum dan gaul rata.
Hidangan ni sedap dan kalau nak lagi sedap, masukkan banyak bawang putih.
No comments:
Post a Comment