Resepi Sambal Belimbing Buluh

Salam Ramadhan ke-7~

Dah berbuka? Alhamdullilah~ Hari ni aku nak share resepi yang aku buat sebentar tadi, sambal belimbing buluh yang memang umphhh~ sedap, ketat, lazat..=p

ni gambar belimbing buluh>>

Bahan2 :
4-10 biji belimbing buluh
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
segenggam ikan bilis
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara2 :
1. Belimbing buluh dibersihkan dan direbus dengan sedikit garam sehingga lembut dan bewarna coklat.
2. Belimbing yang lembut dilenyek hingga air keluar dan disangai atas api perlahan sehingga air kering.
3. Dengan minyak sedikit, goreng bawang putih, bawang merah dan ikan bilis sehingga ikan bilis menjadi rangup.

4. Tumbuk bahan yang digoreng hingga serasi dan masukkan belimbing yang dilenyek, gula dan garam dan kacau hingga sebati.
5. Goreng semua bahan yang ditumbuk atas minyak sedikit dan api perlahan.
6.  Siap untuk dimakan.

Komen : Sambal sangat enak dimakan dengan timun, petai, jering atau dimakan begitu saja dengan nasik panas. Sedap sehingga menjilat jari. Yummeh~

Love utk resepi ini : ❤❤❤